私にも出来るかなHawaii☆Wedding

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2009'09.27 (Sun)

献立のアップも最近してませんが、先日のメニューがあまりにも
美味しかったので、ひさびさアップ♪

めずらしくスペアリブが売っていたので（しかも３０パーセントOFF！！）
すかさず買ってきました。

スペアリブって骨の周りのお肉だから、旨みがすごくあって美味しいですよね。
moetもたま〜におうちで出ると大喜びしてました。

グリルするだけでも美味しいけど、
今回はCOOKPADで人気のありそうだったレシピが美味しそうだったのでTryしてみました。

スペアリブのデミグラスソース煮込み。

材料もおうちにあるものだけだし、圧力鍋を使うので超短時間で出来ました。
圧力鍋の加圧時間は８分。
それでお肉はほろほろです
甘み・コクのあるソースがよ〜くしみこんでます。




すごーく簡単なのに、本格的なお店にも負けないぐらいとってもおいしい

またスペアリブが手に入ったら、絶対作りたいメニューです。

2009'09.27 (Sun)

そもそもなんのブログかわからなくなりそうなくらい間が空いてしまいましたが
パソコンを買い替えて、リポートがしやすい環境になったこともあり
ハワイ結婚式のリポート続きです。

期間が空いたためと、式の間緊張していて記憶があいまいなため
写真の順番がいまいち怪しいですが…

父からバトンタッチされ、ハラミくんとmoetふたりで神父様の前に。




オルガンの音楽が鳴りやみ、静かな荘厳な雰囲気に飲みこまれそうです。

神父様がそれぞれに語りかけ、それをそれぞれ辿って誓いを立てます。

優しい問いかけに「はい」と答えます。




「病める時も、貧しい時も、互いを支え…」

お決まりの言葉とはいえ、昔から結婚するふたりが誓いを立ててきた
神聖な、背筋を伸ばす言葉です。

すごく神聖な雰囲気なんですが…

moetのつけまつげが慣れないロングベールにひっかかる〜〜〜
やばい、このままじゃ取れる

ちょっとそっちに気を取られながらもなんとかクリア。（おいおい）

でもなんかハラミくんの今の言葉、変じゃなかった？と一瞬思ったような気がしましたが
気のせいかな？（しかし後で…）

ふたりとも手を合わせます。



手の合わせてる位置、全然違うんですけど…

後で写真を見たハラミくん「俺、仏教徒みたいだね！」　こらっ

こんなこと言ってるけど、本番のハラミくんはかな〜り真剣。
後でDVDを見て、あまりにも真剣なのでちょっと面白かったです。（←口の悪い妻）

真剣な面持ちのまま、指輪の交換です。

2009'09.22 (Tue)

最近いいシーズンなのか、北海道の美瑛を何度かテレビのレポートで出てました

生放送もやっていて、録画してハラミくんと見ていたら
記憶のままそのまんまの北海道・美瑛！
視覚的にはもちろんなんだけど、気候・気温も全く同じものが伝わってきて
とてもよかったです。今ほんといい気候ですよねー。

美瑛は２３区と同じくらいの広さなのに、人口は１１０００人ちょっと。
そりゃ広大です。壮大です。
その上日本で一番綺麗な町とも言われてるらしく
それはテレビで聞いて知ったんですが
去年行った時の感動を思い出してみると、納得。



どこに行っても綺麗な風景なので、
なかなか車を降りて写真を撮ったりはしなかったけど
人気のスポット四季彩の丘で撮ったこの風景。



息を飲んでしまいそうなぐらいの風景。
澄んだ空気で、ずっと遠くまで、どこまでも広がる景色を見渡せる丘。
パノラマじゃなく、普通のカメラで切り取ってしまうのが本当にもったいなかった。
風景ってカメラで撮っても、きれいだけど
実際に見るとこの何倍もきれいなことが多いと思うけど
実物は言葉に出来ないくらい綺麗でした。

自然ってすごいな、北海道ってすごいな、日本ってすごいな。
そんなことを何度も繰り返し、思ってしまいました。

moetたちが行ったときは、微妙にラベンダーの季節は終わってしまってたんだけど
四季彩の丘というだけあって。



一面綺麗な花でいっぱいでした。
四季を通じて楽しめるようにしてるんだろうな。



一見ラベンダーに見えるこの花。
（車からあちこちに見えて、まだラベンダー咲いてる〜！と思わされてしまいました）
これは実はサルビアだそうです。
赤いのは小学校で植えたけど、こんな色もあるんだな。

ラベンダーシーズンはきっとものすごく混むと思うので
少し外して、こんな空の高いシーズンに行ってゆっくり満喫するのもいいかもしれないです。
お花好きな人にはたまらない



こんな何気ない風景も、写真におさめて残しておきたくなります。

それから。

四季彩の丘を回り終わって、帰ろうとお土産やさんに入った途端
サーッと通り雨が。

雨はすぐやんで、外に出てみると…



大きい、はじからはじまでしっかり見える、完全な虹が…。

初めて見たハラミくんとmoetは大興奮。
カメラにおさまりきらなかったのが残念です…。（へた？）

でもその後も、虹、虹、虹の大連発。
車から何度も虹を見ることが出来ました。
遂には、二重の虹まで。




なんだかすごーく胸の奥が熱くなる町・美瑛でした。

2009'09.17 (Thu)

ほくほくの栗カボチャのパンプキンモンブランパフェ！

こういうお菓子、初めて作ったけど結構簡単でおいしいですね

レンジでチンしたカボチャを裏ごしして
生クリームを加えてペースト状にしたものを一番下に引いて
スポンジケーキを１cｍ角にカットしたものを乗せて
ラム酒を含ませて、ラム酒を加えた生クリーム、ペーストかぼちゃでトッピング

キルシュワッサー（さくらんぼのお酒）を手当たり次第に
スポンジに含ませてケーキを作ってたmoetには
ラム酒たっぷりのこのパフェは最高でした♪



ちなみにこのふたつは見た目が特によくないのを選んで
それにまた友達が余ったかぼちゃクリームをうりうりしまくったやつです。

某A○Cクッキングスタジオの無料体験だったんだけど
結婚前に体験したことがあるにも関わらずなんとなく通うのをやめたmoetを
一生懸命誘ってくれた友人、すごくかわいくて楽しい先生に感謝！

moetの予定になかったので、まだ入会はしませんが
来年あたり入るのも楽しいかな〜なんて思ってます。

2009'09.11 (Fri)

最近隣の駅の傍に野菜類が激安なスーパーがあることが判明

一番近くにあるスーパーはヨーカドーで、確かに野菜はきれいなんだけど
全部そこで揃えてると野菜を思う存分食べられるほど買いづらかったりして。（貧乏性）

お肉や魚の生鮮食品はなんとなく、ヨーカドーで買うんだけどね。

その激安スーパーはフルーツ類が充実してるのも結構うれしい。
ハラミくんもmoetもフルーツ大好き
激安スーパーで一番いいフルーツを買って、ヨーカドーの一番安いフルーツより安いくらいかな。

なので週に１回はそこに最近通っているのですが…

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